焼きそば専門店「まるしょう」でモチモチの特製ソース焼きそばを堪能｜千葉県柏市

なんだか無性に「ソース焼きそば」が食べたくなる時ってありませんか？

先日、車で外出中にふと焼きそばが食べたくなってしまい、ほど近くに美味しそうなソース焼きそばを提供している焼きそば専門店を見つけました。それが千葉県柏市の「焼きそば専門店 まるしょう 豊四季本店」です。

太麺でモチモチしている自家製麺がとても美味しく、自宅では味わえないソース焼きそばの味わいにも大変満足。「また行きたい！」と思えるお店ですのでご紹介します。

千葉県柏市の焼きそば専門店「まるしょう 豊四季本店」に行ってきた

焼きそば専門店まるしょうは、千葉県に1店舗、東京都に3店舗の計4店舗営業されています。今回訪れたのは、千葉県柏市にある「まるしょう 豊四季本店」。

最寄り駅である東武野田線「豊四季駅」からは徒歩5分ほど、車の場合はお店の前か道路渡った先に駐車場があります。

昼夜営業されている焼きそば専門店「まるしょう 豊四季本店」は宴会で利用する方もいるようで、焼きそば以外には、サラダや揚げ物といったおつまみや酒類も提供されています。

しかしメニューの大部分は焼きそば。それも味付けの種類がかなり多めなんです。

まるしょう一番人気の特製ソース焼きそばをいただく

この日はソース焼きそばを食べたい気分だったので、悩むことなく「特製ソース焼きそば」を太麺・中盛でオーダーします。

こちらが注文した「特製ソース焼きそば」

濃い目の味付けで、肉や野菜もしっかり入っています。そして何より麺が特徴的で、モチモチした食感で食べ応えがあります。美味しかったです。

客層は家族連れや男性一人客が多かったですが、中には女性一人客もいます。店内は厨房を半分囲むようにカウンター席が並んでいて、その他にテーブル席、座敷などがあります。

まるしょうこだわりの自家製麺と種類豊富な味付け

まるしょうの焼きそばに使われている麺は自家製麺だそうです。全てここ豊四季本店にて、小麦粉から作っているそうで、モチモチした独特の食感を味わうことができます。

毎日店内で製造されている麺は、中華麺用粉、パンやケーキなどに使われる全粒粉など3種類の小麦粉をバランスよく配合されており、モチモチの食感と、小麦の風味豊かな味わいを感じていただけると思います。

また、麺には「太麺」「細麺」があり、味付けによっては好みで選択することができます。麺の量も、「並」「中」「大」の3つから選べます。

僕は悩まずにメニューの最初にのっていた「特製ソース焼きそば」をオーダーしましたが、まるしょうの焼きそばの味付けは種類が豊富でビックリします。定番ものから季節性のものまで、常時10種類以上あるとか。

王道のソース焼きそば

僕が頂いたのはこちら。王道ですね、ソース焼きそばです。まるしょうでも人気メニューのようです。

野田市の醤油焼きそば

柏市のお隣、千葉県野田市の醤油を使用した醤油焼きそばです。ソースと同様、人気があるみたいです。野田市といえば「キッコーマンの醤油」が有名です。

宮古島の雪塩を使った塩焼きそば

ミネラルの含有量が世界一と言われる「宮古島の雪塩」を使った塩焼きそば。

ナポリタン焼きそばなど珍しい品も

近くの席で食べている人がいて、すごく気になったのがナポリタン味。自家製麺との相性が良さそうです。次に行く機会があれば食べてみようと思いました。

他にも、韓流ラージャンや海鮮五目あんかけ等々、とにかく種類が豊富です。

焼きそば専門店まるしょう店舗情報

なかなか焼きそばを食べたくなることって、あまり普段ありませんが、そんな時に良いお店に出会うことができて満足することができました。

今回訪れた「まるしょう 豊四季本店」の店舗情報は以下の通りです。

まるしょう 豊四季本店

2018年6月現在、豊四季本店の他に、本郷三丁目店(東京都文京区本郷)、岩本町店(東京都千代田区岩本町)、北千住店(東京都足立区千住旭町)があります。詳細は公式サイトでご確認ください。